鶏もも肉の生姜照り焼き【作りおき】

鶏もも肉は一口大に切り、薄力粉をまぶし余分な粉をはたいておく。★を混ぜ合わせる。

フライパンに油をひき強火にかけ、鶏もも肉の皮目から焼き、焼き色がついたら裏返し、料理酒を加え蓋をして弱火で5分蒸し焼きに

する。フライパンに出た脂を拭き取り、★を入れ強火にし、フライパンをゆすりながら照りをつける。

・密封容器に入れ冷蔵保存で2～3日
・密封容器に入れ冷凍保存で2～3週間

H・29・12・6レシピ見直しました。印刷、フォルダをして下さいました方々へ、本当に申し訳けありません。