«めーきちのレシピ (7品)

大人のココアスティックチーズケーキ★

レシピID:317651

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チョコレートが苦手な男性が多いのでココア使用でほろにがい大人のチーズケーキです★食べやすい＆包装しやすいスティックタイプ♪プレゼントに最適です（≧▽≦）ナッツが苦手な方は入れなくても充分美味しいですよー（*^ω^*）

めーきち

材料（ 18×18ｃｍ角型）

クリームチーズ（kiriシェフ）
200グラム
砂糖	100グラム
牛乳	70グラム
卵	2個
薄力粉	40グラム
コーンスターチ	10グラム
ココア	10～15グラム
生クリーム	200cc
バター	20グラム
アーモンドなどナッツ類
適量

1: 今回キリシェフの方を使用しました♪ クリームチーズ、卵、を常温に戻しておきます。生クリームとバターは一緒に鍋に入れて溶かして荒熱を取っておきます。

2: クリームチーズと砂糖をよく擦り混ぜて牛乳を加えて更に混ぜる。

3: ときほぐした卵を3回に分け入れて混ぜる。

4: ふるった粉類を加え、よく混ぜます。混ざったら生クリームとバターを加えて更に混ぜます。

5: 型にオーブンシートを敷き、ナッツを散らします。

6: 生地を流して180度のオーブンで45分位焼きます。焼き時間は目安なので参考までに♪

7: 熱が取れたら粉糖とココアパウダーでデコレーション★出来上がりです♪

8: 他にいろんな焼き菓子も詰めてプレゼントしました♪

コツ・ポイント

ひたすらよく混ぜて下さい♪
焼き時間もオーブンによってだいぶ違うので注意！
中が焼けてるかどうかちゃんと串刺しでチェックしてください！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

08/12/07

くるみいれました～おいしぃ（●^o^●）♪また作ります★

＊。yaiちゃん。＊

くるみ大好き！つくってくれてありがとうございます♪

Tsukurepo

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：07/01/11

もーすぐバレンタインか・・・
たまにはチーズケーキもいいなぁと思い、
チョコレートが苦手な男性多いのでココアで大人っぽくしてみた♪

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