冷やし豆乳香味そばの画像

Description

香味豆乳だれで食べる冷やし蕎麦。

材料 (1人分)

乾麺100g
25g
20gくらい
生姜
5g
にんにく
1/2片
A豆乳無調整
80g
A追いがつおつゆ2倍
30g
Aラー油
小さじ1くらい
A酢
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    長ねぎは粗微塵切り。万能ねぎは小口切り。生姜とにんにくは細かい微塵切り。

  2. 2

    万能ねぎを少し残して、1とAを混ぜておく。

  3. 3

    蕎麦を茹でる。水気を切り器に盛る。2をかけ、万能ねぎ少々を散らす。

コツ・ポイント

ラー油は具入りがオススメ。

このレシピの生い立ち

夏のランチに。
レシピID : 3176674 公開日 : 15/05/15 更新日 : 15/05/15

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