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(13品)
レシピID :317711
★☆ほくほく!!満月マフィン☆★
見た目もかわいいしむっちゃおいしいですよ!!!満月っぽくないですけど笑；でもまいう―です♡ 計：約２０９１㌔㌍
材料 （ 6個分 ）
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【マフィン生地】
薄力粉
１２０ｇ
砂糖
８０ｇ
卵
２こ
ベーキングパウダー
小さじ1
溶かしバター
１００ｇ
■
【さつまいもあん】
さつまいも（マッシュしたもの
１７０ｇ
牛乳
大さじ3
溶かしバター
１５ｇ
砂糖
２５ｇ
黒ゴマ
お好みで
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1
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【さつまいもあん】
マッシュしたさつまいもに、牛乳･溶かしバター･砂糖をいれてよく混ぜ合わせます!!
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2
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黒ゴマを入れて、混ぜます!!そしてある程度あつかいやすい固さになるまで冷蔵庫で冷やし、6等分にしてボール状に丸め、使用するまで冷凍庫に並べて冷やしておきます!!
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3
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【マフィン生地】
溶かしバターに砂糖と卵を混ぜます!!!
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4
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小麦粉とベーキングパウダーをふるいいれてさっくり混ぜます!!!
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5
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マフィン型やアルミカップに流しいれて、冷凍庫にいれておいたさつまいもあんを生地の中央において、軽くキュッと押し込んで安定させます!!
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6
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180度に余熱したｵｰﾌﾞﾝで20～25分焼きます!!!竹串をマフィン生地にさして何もついてこなかったらできあがり!!!
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