つけあわせにぴったりの温野菜♪
レシピID :317780
手軽に出来るつけあわせです！
味の濃いメインにピッタリのあっさり温野菜です。
味の濃いメインにピッタリのあっさり温野菜です。
材料 （ ２～３人分 ）
| じゃがいも | ２個 |
| にんじん | １／２本 |
| ブロッコリー | １／２株 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 塩・コショウ | 適宜 |
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1
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ブロッコリーは小房に分け、じゃがいもとにんじんは皮をむいて、１ｃｍ幅の輪切りにする。
(じゃがいもは水に浸しておく)
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2
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お湯を沸かして、ブロッコリーを茹で、ブロッコリーをザルにあげる。
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3
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ブロッコリーをゆでたお湯に水気を切ったじゃがいもとにんじんを入れ、ひたひたの水分量にして茹でる。
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4
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じゃがいもとにんじんが柔らかくなったら、お湯をしっかり捨て、ブロッコリーを鍋に戻す。
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5
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４にオリーブオイルを入れ、軽く炒め合わせ、塩コショウで調味する。
出来上がり♪
このレシピの生い立ち
作成日:07/01/11
温野菜にマヨネーズに飽きたので、オリーブオイルと塩コショウでさっぱりと！
キャベツとホタテのレンジサラダのつくれぽのお礼に伺いました(*^_^*)
どうもありがとうございました(*^_^*)とーーってもうれしいです♪
「リピ決定」だなんて嬉しいお言葉まで頂いて感謝、感謝です(*^_^*)
これからもどうぞよろしくお願いします♪
わざわざ来てくださってありがとぉございます！
“キャベツとホタテのレンジサラダ”ホントにおいしかったですよぉ～
実はうちのダーリンはホタテの缶詰の匂いが苦手で、前に大根とホタテ缶とマヨでサラダを作った時、「僕コレあんまりかも…」って言われてしまって、でもホタテ缶は３缶も在庫がある状態で…
何に使おうか迷ってる時にこのレシピに出会い、作ってみたら、ダーリンも「おいしい～好き～」との事！
万歳+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ でしたよぉ～
コメントまで下さってありがとぉございます！
こちらこそよろしくお願いします☆