ドライ納豆♪
**葉っぱ**
作り方
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1
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納豆とタレを軽くまぜ、お皿に広げておく。白っぽくなくなったらレンジで３０秒づつ加熱していき、水分をとばす。冷ましながらやると効果的
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2
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計４分くらい加熱すると、表面が乾いて手で持てちゃいます。裏面も乾燥させましょう
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3
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食べやすいようにほぐす（１粒でも、２～３粒づつでも）。熱いうちにやると粒がやわらかくつぶれやすいので、冷めてから
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コツ・ポイント
好みの硬さに調整できるので、売ってるやつよりいいかも。今回は、パンの具にするために「甘納豆」くらいの弾力です。歯にねっとり、やわらかです(下記パンレシピあり）
このレシピの生い立ち
関西の納豆、うすぃ・・・・・・・濃厚な味と香りがほしい
**葉っぱ**
