鷄唐揚げの炊き込みご飯～油淋鷄風
yoco152
作り方
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1
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鷄唐揚げは半分に切り、１合炊き分の水から大さじ１減らした水を用意。★印以外の材料で炊く。
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2
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★を６００Wのレンジで１分加熱したものを炊きたてのご飯に混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
★印に「酢」が入っていますので一緒に炊いてしまうとご飯が固くなってしまいます。
ご飯が炊き上がってから混ぜます。
後混ぜする事で葱＆甘酢の風味が少ない調味料でも引き立ちます。
ご飯が炊き上がってから混ぜます。
後混ぜする事で葱＆甘酢の風味が少ない調味料でも引き立ちます。
このレシピの生い立ち
大好きな鷄唐揚げを炊き込みご飯にしたら鶏肉もふっくらしてご飯にも美味しいおダシが出そうと思いました。
ご飯がすすむ味をヒントに
ユーリンチーの味に仕上げました。
ご飯がすすむ味をヒントに
ユーリンチーの味に仕上げました。
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