ささっと・簡単！飽きない豚もやし♡
楽すき・ママ＊
作り方
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1
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もやしは洗って、ざるで水気を切っておきます♪
豚肉は塩麹とまぜておきます（かたくならず、旨味が増します）
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2
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フライパンに油を入れ、豚肉の片面の色が変わるまで焼き、ひっくり返したら、すぐもやしを入れて、フタをします^o^
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3
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もやしのカサが少し減ったら、顆粒だしを入れ、塩・コショウをし、よく混ぜ炒めます。
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4
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仕上げにしょうゆを軽く一周かけ混ぜて、出来上がり★
トッピングに小ネギとお好みで黒コショウをどうぞ♡
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コツ・ポイント
ちゃんと火は通さなければいけないですが、通しすぎるとおいしさが半減するので、お気をつけてくださいね(^^)
色んな野菜でもアレンジしやすいです★
色んな野菜でもアレンジしやすいです★
このレシピの生い立ち
もやしと豚こま肉は安くてつい買ってしまうので、簡単に出来る炒め物を作りました(^^;;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
楽すき・ママ＊
