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Description

覚え書きです
目分量

材料

8cmぐらい
白ワイン
二振りぐらい
一握り
★オリーブオイル
大さじ1弱
★塩コショウ
少々
★レモン汁
大さじ1強
飾りでしし唐、枝豆など色味あるもの

作り方

  1. 1

    ペンネを時間通りよりも少し固めにゆでる。

  2. 2

    サラミを薄切りにしてから千切りにする。タマネギも薄切りに。

  3. 3

    フライパンに白ワインとチーズを入れて混ぜ、沸騰したらペンネ、サラミ、タマネギを入れて水分が無くなるまで炒める。

  4. 4

    水分が無くなったら、火を止め★を入れて味を整える。

コツ・ポイント

ワインは沸騰させる。
レモン汁は多くてもさっぱりして美味しい。

このレシピの生い立ち

マヨネーズ味のサラダパスタに飽きていて、ピザで使用したサラミが残っていいたため。
レシピID : 3181939 公開日 : 15/05/18 更新日 : 15/05/18

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