焼きトマト入りイングリッシュマフィン＊
あらしあん♡
作り方
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1
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トマトを４つに切る。(８㍉程度)
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2
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トマトをフライパンに並べ、強火で焼いていく。
片面焼いたら、裏返して黒コショウを振りかける。
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3
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イングリッシュマフィン２個それぞれの片方にチーズを乗せ、オーブントースターで焼く。
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4
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卵を溶き、牛乳・塩コショウを加え混ぜる。
そして、スクランブルエッグを作る。
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5
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焼いたイングリッシュマフィンのチーズがのってる方に、焼きトマト・スクランブルエッグを乗せる。
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6
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盛り付けをしたら完成＊
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コツ・ポイント
スクランブルエッグは半熟に!
焼きトマトは黒コショウをしっかりかけた方が美味しいです♪
焼きトマトは黒コショウをしっかりかけた方が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンのアレンジを簡単にできる材料で、かつ美味しいものをと思って!( ・∇・)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あらしあん♡
