揚げない！サクサク♫魚の香草パン粉焼き
Description
揚げなくてもサクサクと美味しい魚のフライ風香草パン粉焼き☆下味に一工夫してコク旨！タイムが香ってワインのお供にも(^^)
さとみわ
材料
（５人分）
５匹
☆練り胡麻
１５g
☆ポン酢
大さじ１
◎パン粉
約２５g
◎乾燥ハーブ（タイム等）
小さじ1/2～
大さじ１～
◎オリーブオイル
大さじ１～
大さじ１～
■
ソース
１個
グラニュー糖
ひとつまみ
オリーブオイル
小さじ１～
レモン汁
お好みで少々
作り方
コツ・ポイント
パン粉にハーブ（タイム等）を加えることで魚の臭みを消します。粉チーズとオリーブオイルを加えたパン粉を魚にのせて焼くので、カリカリっと焼けますよ☆
オーブンの温度＆時間はご家庭のオーブンに合わせて下さいね。
オーブンの温度＆時間はご家庭のオーブンに合わせて下さいね。
このレシピの生い立ち
揚げずにサクサク美味しい魚のフライのようなおかずを作りたくて。練り胡麻とポン酢を合わせたものを下味プラスパン粉の接着代わりに使い美味しく仕上がるように作ってみました(^^)
このレシピの作者
さとみわ
