バナナケーキ

用意したバナナの2本は具材用に、残りの2本はフォークやめん棒でつぶす。

ボウルに室温に戻したバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。

上白糖を加え、白くなるまで混ぜる。

全体がふんわりしたら、★を加えゴムベラで底からすくうように混ぜる。

つぶしたバナナを加えて混ぜる。

オーブンの台に流し入れて、平らにならす。

180℃のオーブンで40~45分焼くと完成。