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レシピID :318286

アボカド♡ポテト にんにくの香り

アボカド♡ポテト にんにくの香り
じっくり焼いたじゃがいもに
にんにくの香りを効かせて・・・。
ちょっとしたおもてなしの前菜にいかがでしょうか?

材料 ( 2人分 )

じゃがいも
1~2個
アボカド
1/2個
にんにく
1片
サラダ油
おおさじ 2
バター
15~20g
醤油
おおさじ 2
乾燥パセリ
少々
わさび(お好みで)

1

じゃがいもは皮を剥いて、7ミリくらいにスライスする。フライパンにサラダ油、バター、薄くスライスしたにんにくを入れ火をつける。サラダ油はオリーブオイルでもいいです。

2

写真

中火でじゃがいもをじっくり焼きます。

3

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いい焼き色になったらひっくり返します。ここでにんにくを取り出しておきます。

4

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アボカドは種を除き醤油をおおさじ1入れてスプーンで適当に混ぜます。ほぼかたまりのままでもOKです。

5

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こんがり焼けたじゃがいもをお皿に取り出し、アボカド、残りの醤油(+わさび)、にんにくを盛り付けパセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

じゃがいものカリっとした感じが出るように焼きます。
中身はホクホクで♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86 (60人)

11/09/10

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ポテトとアボカド合いますね~^^今日はハイボールのお供に。美味♪

たなか家

わぁ♪ハイボールに合うんですね!お洒落かも~(#^0^#)

11/09/08

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わぁ♡幸せな気持ちになる美味さ~♬息子も大喜び☆御馳走様でした☀

inyako

かわいく盛り付けしていただき感謝です♡うれしい~♪

11/07/26

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めちゃおいしい♪この組み合わせ最高ですね!また作ります♪感謝です

saki1010

いつもれぽありがとうございます♡美味しそう~(>▽<)

11/07/22

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盛り付け下手ッピごめんなさい。。また作ります♪

お姫様になりたいな

いえいえ!美味しく食べていただけたならいいんです(>▽<)

11/06/01

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彼のお誕生日に作りました。見た目も可愛く簡単で美味しかった!

minikotax

ハッピーバースデー♪アボカドちゃんがココットに入ってる☆

11/03/09

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だいぶ見た目がアレですが・・・にんにく好きの父に好評でした♪♪

☆優★

うれしいです~☆見た目よりも愛情かも!?れぽ感謝します♪

10/04/20

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ガーリック風味が最高で美味★素敵レシピありがとうございます。

ca1531da

アボカドが熟してて美味しそう!にんにくが決め手デス☆

10/03/09

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パーティーでの1品に。おいしくてすごく喜ばれました☆ありがとう

yoneyonesho

わぁ~♪ホームパーティですね!素敵だわ~~☆(*^▽^*)

10/03/01

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家族中 絶賛の嵐でした〜!

えつおくん

絶賛ですか!?うわぁーい!うれしいです♡(*^0^*)

10/02/12

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久しぶりに作りました♪やっぱりおいしいです(o^∀^o)

ななぴぃ

わぁ~い♪このレシピの宣伝部長サマ!!(笑)いつも感謝デス♡

10/02/04

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ガレットにのせました(^^)ポテトとアボカド、会いますね♪

さくらのうさぎ

まぁオシャレ!!すごく素敵ですね♪つくれぽ感謝します☆

09/07/29

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リピです♪何回食べてもおいしいです(*´∀`*)

ななぴぃ

すごーい!うちよりリピ率高いはず(笑)ありがとうございマス✿

このレシピの生い立ち

公開日: 07/01/12
じゃがいものソテーだけじゃ寂しいなぁ~っと思って。
アボカドのコクがぴったりでした♡