メイソンジャーで冷しゃぶたぬきランチ♪
kameのおさんぽ
作り方
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1
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お蕎麦を茹でます。
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2
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野菜をキュウリを切ります。
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3
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豚肉を湯通しします。
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4
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ザルにあけて冷水で洗ったらしょうがを絡めます。
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5
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めんつゆにゼラチンを入れかき混ぜたら30秒チンします。
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6
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ゼラチンがよく溶けたら冷蔵庫で冷やします。
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7
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固まったのがこんな感じ
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8
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これを蓋をしてシャカシャカふるとこんな感じ
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9
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ジュレを瓶に入れます。
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10
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キュウリ、豚肉、小海老、揚げ玉、そばの順に入れて完成～(*^▽^*)
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コツ・ポイント
☆豚肉を冷水で洗った後、しょうがを絡めるのがポイントです。
味が引き締まり、疲労回復にいい!!
味が引き締まり、疲労回復にいい!!
このレシピの生い立ち
食欲が落ちる夏。しっかり食べないとバテてしまう(。>д<) 夏のお弁当は、メイソンジャーでクールダウン!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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