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ごぼうは細く切って、水にさらしておく。にんじんもごぼうと同じように細く切る。
圧力鍋にゴマ油を入れて、ゴボウ&にんじんを炒める。ゴマ油のいい香りがしてきて、野菜に軽く火が通るまで炒める。
★の調味料を入れて、炒める。全体に調味料が混ざってきたら、水&和風だしも入れる。
フタをして、加圧3〜5分。
ピンが下がったら、フタを開けて少し煮つめる。最後にゴマ油を回しかけると、いい香り〜お好みで、すりゴマかけて完成！
ありがとうございます！一歳でも食べれるなんて嬉しいです^ ^
圧力鍋は時短だけじゃなく、味がしみて柔らかくもなりますよね◎
嬉しいです〜つくれぽありがとうございます(^^)
簡単で美味しいですよね☆つくれぽありがとうございます(^^)
ちょこぷーた
