ナスと松山あげの煮物

ナスと松山あげの煮物

Description

松山あげとナスの煮物です。松山あげは最近スーパーでも見かける四国が生んだサクサクおあげ。見かけたら是非お試しくださいませ

材料 (2人分)

ナス
中3本
松山あげ
2枚
150cc
小さじ2
サラダ油
小さじ1
合わせ調味料
大さじ1
しょう油
大さじ1
砂糖
小さじ2

作り方

1

ナスはたてに1/6に切り。松山あげは一口サイズに切ります

2

鍋に油をひいてナスをさっと炒め、水とだしの素、合わせ調味料を入れて10分程中火で煮ます

3

ナスが柔らかくなったら松山あげを入れます。あげがだし汁を吸ってしんなりしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

松山あげと野菜使った美味しいメニューを研究中です。
レシピID : 3183306 公開日 : 15/05/18 更新日 : 15/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

20/06/24

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色が濃くなりましたが茄子大好きです。^^

snow012

20/05/19

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松山に住んでます。松山あげの美味しいレシピ増えました。すごく美味

クックXTLLB3☆

20/03/11

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舞茸加えました。トロトロの松山あげ大好きでーす♡

momocookin

19/05/16

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頂いたお揚げで!ちょっと違う食べ方をしたくて♪美味しかったです!

☆mew☆

れぽありがとうございます。美味しそうですね♪