ポテ･チー・ハーブ焼き

ジャガイモは皮をむき、千切りにします。（スライサーを使うと楽ちん♪）
ボールに入れて、塩コショウを多めに振って混ぜて、5分くらい放置。（ジャガイモから澱粉が出てきて、つなぎの役目をしてくれます）時間がないときは置きません＾＾；

パルメザンチーズをたっぷり入れて、パセリ、オレガノ、バジルなどを振り掛けて、混ぜ合わせて、後は焼くだけです♪

フライパンにオリーブオイルを入れて、熱して、２を入れます。平たく丸くして焼きます。（中火～強火くらい）焼き色が付いたら、ひっくり返して両面こんがり焼けたら、出来上がり☆