マーマレード入り!☆ライ麦パン☆の画像

Description

フルーツがいっぱい入ったライ麦入りパンです!☆2015/08/26☆カテゴリ掲載感謝です

材料

国産小麦粉
300g
5g
砂糖
10g
オリーブオイル
10g

作り方

  1. 1

    HBで生地をこねる
    (機種によって材料の入れる順番が違います)

  2. 2

    ボウルに入れて一次発酵(約2倍の大きさになるまで)

  3. 3

    軽くガス抜きをして100gずつ分割します

  4. 4

    写真

    ベンチタイムを10分したら長細い形に成形します

  5. 5

    二次発酵したら茶こしで粉を軽くふり、クープを入れて180℃のオーブンで15分焼きます

  6. 6

    いろいろとナッツやドライフルーツを入れるとおいしいです!

コツ・ポイント

こねあがった生地は 少しやわらかめですが なるべく手粉を少なめで成形してください!
ナッツをプラスしてもおいしいです!

このレシピの生い立ち

自家製マーマレードを使ったパンを考えてみましたー!
レシピID : 3184596 公開日 : 15/05/28 更新日 : 15/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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だんこいもころ
先日レポした柚子ジャムとクルミいり。いい香り♫

柚子ジャムとクルミ入り!ステキです!レポありがとうございます( ˊᵕˋ )

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クックV2XHO0☆
マーマレードの苦味と香がいい感じのパンです。胡桃をいれて焼いてみたら、なかなか美味しかったです。
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IRUZE
こんがり美味しく出来ました。

おいしそー!作っていただきレポありがとうございます(^-^)

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まきはらゆみこ
レーズンなしで全てマーマレード、水の代わりに紅茶を使いました!◎

紅茶!どんな感じでしょう?♪素敵なつくれぽ感謝です(^^)