チーズオムレツ
レシピID:318460
シンプルだけどチーズいっぱいのとろとろオムレツ！これにチーズを抜けばプレーンオムレツですv(´ω｀v)
材料
| 卵 | 1～2個 |
| チーズ | 大さじ1～２ほど |
| パセリ | 適量 |
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1
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ボウルに卵を割りいれて適当にかき混ぜる。フライパンに油（適量外）を大さじ２ほど入れて全体に回して充分に熱する。
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2
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フライパンに1の卵液を流して中火にかけながら、全体を箸でかき混ぜながら半熟になるまで焼く。
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3
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卵の中央にチーズを散らばせ、フライ返しで半月になる様に折る。
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4
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フライパンをななめにし、オムレツを滑らしてお皿に盛る。パセリを散らし、お好みでケチャップをかけて完成。
コツ・ポイント
ふわふわとろとろの食感にする為、２と３の行程はタイミングが重要です。火にかけすぎると固くなっちゃったり、かきまぜすぎの原因でスクランブルエッグになるかもしれないので火加減には注意して下さい(;´▽｀A``
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/13
半熟オムレツ作りにハマったので♪オムレツが上手に作られる様に日々奮闘中…
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