長芋トロトロ☆マグロ赤身丼
キョク
作り方
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1
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マグロは１ｃｍ程度の角切りにしておき、○をまぶしておく。長芋は皮を剥いてから酢水でアクを抜いておく。酢飯を用意して丼に入れておく。
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2
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長芋を摩り下ろす。
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3
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丼の酢飯の上に長いものとろろを流し、中央に漬け込んだマグロをのせる。周囲に揉み海苔を散らし、貝割れ大根を添える。
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4
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出来上がりです(^-^*)/
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5
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コツ・ポイント
特にありません<(_ _*)>
このレシピの生い立ち
とにかくマグロが大好きな家族なもので、時折特売以外の日でも食べたくなる時があり、そんな時はこうして食べていますヽ（´▽‘ ＼）
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キョク
