mipon 2008年3月22日 7:09

ゆうはやママさま♪
つくれぽありがとうございます！

材料さえあれば、いつでも気軽にできますね。
だから、いつも餡子は冷凍しています。

日記にも紹介してくれてありがとう♪
あんケーキもおいしそうですね。食べた～いい！

mipon 2008年3月22日 7:16

ななは778さま♪
はじめまして、つくれぽありがとうございます！

そうなんですよ。
餡や餅の水分は注意ですね。
レシピに付け加たほうが親切ですね。
知らせてくれてありがとう☆

私も洋菓子の方が作る回数はずっと多いですが、
和菓子って、買って食べることが多かったのですが、
餡子を作るもの意外と簡単なので、あずき一袋で餡子を作り、
小分けして冷凍し、気が向いたら作れるようにしています。
あ、おはぎを作ろう♪っていう風に。

餅生地でいろいろアレンジもできます。
また作ってみてくださいね。

ゆうはやママ 2008年3月22日 8:45

あんこって冷凍保存できるんですね(驚）
ちょっと次はあんこも手作りしてやってみます。

ちなみに使うときは、普通に解凍すればいいのですか？

mipon 2008年3月22日 9:10

ゆうはやママさん、おはよう♪

あんこは、いちご大福のあんに使えるように固めに作り、
ラップに包んむか、ジプロックに入れて、
2ｃｍ厚くらいにのばして、冷凍しています。
バキッと折って、自然解凍か、レンジでチン。
お汁粉や緩いあんにしたいときは、水分を足せばいいです。

あんこも作ると安い！ですね（＾＾）ｖ

うっし〜 2008年4月15日 15:47

miponさん、はじめまして。
うっし〜と申します。
実は、今つくれぽを送りましたら、
エラーが起きてしまいました。
写真部分が？マークのつくれぽが
２つmiponさんのところに届いていると思いますが、
申し訳ありませんが削除していただけますか？
クックパッドさんにも原因など問い合わせ中なので、
また様子がわかりましたら、
後日、つくれぽをお送りしますね。
お手数をおかけして、申し訳ありません。

うっし〜 2008年4月15日 17:30

miponさん、度々申し訳ありません。
先ほどのつくれぽの件ですが、
クックパッドから連絡があり、
クックパッドのシステムエラーで写真が載らなかったとの連絡がありました。
現在復旧したそうなので、もう一度つくれぽを送らせていただきますね。
何度もお手数をおかけして申し訳ありません。
よろしくお願いいたします。

うっし〜 2008年4月15日 17:38

miponさん、ひとつ言い忘れてしまいました。
先ほど削除をお願いした写真部分が？マークのつくれぽですが、
クックパッドさんの方で削除してくださるということなので、
お願いしておきます。ホントにすみませんでした。

mipon 2008年4月15日 22:32

うっし～さん、お疲れ様でした。
私が拝見したときには、かわいいつくれぽがひとつ届いていました！

最近クックはビジー状態が多いですね。
私もおかしくなったことがあります。
焦っちゃいますよね。

うっし～さんのつくれぽの
かわいい牛さんがいいですねえ。
余談ですが、牛乳大好きなので、
牛さんキャラは親近感があります。
日記も拝見しました。ほとんどの写真に牛さんがいる！
これからも、かわいい牛さん写真を追求してくださいね。

無事うっし～さんのつくれぽアップしました。
ありがとう♪

くまる 2008年5月11日 11:50

miponさん、はじめまして。くまると申します。

ずっと気になっていた苺大福・・・安い苺を待つこと1ヶ月。見切り品でゲットし、すぐ作りました！抹茶も入れて5月の新緑気分を味わって。とろ～んとなめらかな生地で美味しかったです。元々和菓子好きな主人が、一度に3つも食べました！

安くて美味しいレシピありがとうございます＾＾

mipon 2008年5月12日 0:17

くまるさん、はじめまして！

つくれぽ＆コメントありがとうございます！
抹茶入りで新緑気分ってのがまたいいですねえ。
水加減が上手いんですね！生地がとってもきれいです。
ご主人が3つも食べる気持ちがわかります！！

いろいろアレンジして、おいしい和菓子を作ってみてください。
ご主人幸せ者ですね♪