圧力鍋大好き♪大根と長ネギ～の滋味煮込み
レシピID:318481
懐かしいみそ味にぐんぐんご飯がすすみます。
材料 （ 四人分 ）
| 大根 | １／２本 |
| 長ネギ | ２本 |
| 白髪ねぎ | 少々 |
| ■ 【調味料】 | |
| 砂糖 | 大さじ３ |
| みそ | 大さじ３ |
| 酒 | 大さじ３ |
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1
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大根は皮をむき乱切りにする。長ネギは２センチの斜め切りにする。
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2
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圧力鍋に①を入れて調味料を加え、上から付属の蒸し板をのせふたをセットして強火にかける。圧がかかったら弱火にして１０分、その後火を止め１５分蒸らす。
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3
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器に具を取りだし、煮汁を少しに詰めて上からかけて白髪ネギを添えたら出来上がり。
コツ・ポイント
一味唐辛子をかけても良いですよ。
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/13
圧力鍋は無限の可能性があります！！！
どんどん活用しましょう。
どんどん活用しましょう。
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