時短☆チーズポテトサラダ

ポテトフレークをお湯で戻します。我が家ではコストコマッシュポテトが主ですが、スーパーにも類似の物がありますのでそちらでも

ポテトの硬さは好みがあるので、ここでマヨネーズと塩胡椒で味付けして、硬さと味を薄いかなー？くらいに調整して下さい。

後入れのキュウリとオニスラに塩がきいてるので、あまりしっかり味付けしてしまうと濃くなってしまいますので薄めが◎

ミックスベジタブルを解凍します。レンジで2分弱チンすると時短です。

マッシュポテトが冷めてきたら、チーズを入れてすべての具材を混ぜて完成です！

マッシュポテトが手に入らない方は、ジャガイモ2個を小さめにカットしてレンジで4分程チン→フォークで潰すのも簡単です。