やわらか鶏むね肉と夏野菜のピリ辛照り焼き

鶏むね肉は一口大のそぎ切りにして◎をもみこんでおく。
ズッキーニは厚さ５ｍｍの輪切り、パプリカ3等分にしておく。

フライパンに油を敷き、１の鶏むね肉、ズッキーニ、パプリカを並べてから火にかけ、弱火～中火で焼く。

火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、しょうゆ、みりん、砂糖、豆板醤を入れて全体に絡めてお皿に盛る。