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参鶏湯〜삼계탕～

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Description

参鶏湯

材料

手羽元
8〜10本
もち米（白米大3＋切り餅1個）
大3
白ネギ
1本
にんにく
小1
水
1L
生姜
小1
鶏ガラスープの素
小1
塩
小1

作り方

  1. 1

    白ネギは、3cmくらいにぶつ切りにする

  2. 2

    切り餅は、薄く包丁で切る

  3. 3

    全ての材料を圧力鍋に入れる

  4. 4

    圧がかかったら、弱火で加圧20分後、自然放置する

  5. 5

    器に入れたら、好みで塩やコショウで味を調整する

コツ・ポイント



このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 3187015 公開日 : 15/05/20 更新日 : 23/11/26

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オンマのレシピ
参鶏湯〜삼계탕～
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