親子で笑顔の簡単プリン
♪ちろたん♪
作り方
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1
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ボウルに卵２個、砂糖大さじ３を入れ泡立て器で良く混ぜる。
注)砂糖のざらつきがなくなるまで。
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2
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１に、牛乳を注ぎ入れ、泡立て器で良く混ぜる。
注)３回位に分けて注ぎ入れ、泡立て器でその都度良く混ぜるとgood！
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3
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バニラエッセンスを入れる場合はここで入れて、泡立て器で良く混ぜる。
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4
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２で出来たプリン液を４つのココットに茶漉しで漉しながら分けて注ぎ入れる。
注)目の細かい茶漉しを使うと更にgood！
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5
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カラメルソースを入れる場合はここでココットに静かに注ぎ入れる。
※カラメルソースの作り方は手順１２で紹介しています。
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6
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蓋付きの浅目の鍋やフライパンに、水を入れ沸騰させたら火を止める。
注)ココットが半分浸かる位の湯量でOK！
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7
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ココットを鍋(フライパン)に入れ、蓋をする。
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8
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弱火で１０分火にかける。
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9
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火を止め、そのままで更に１０分置く。
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10
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粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
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11
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出来上がり♪
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12
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※カラメルソース
☆を小鍋に入れ混ぜながら中火にかける。
色が変わったら火を止め、鍋を離し水大さじ１を入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
カラメルソースは、ココットにプリン液を入れた後、静かに注ぎ入れるとプリン液と混ざらずに、きれいに出来上がります♪(*^^*)♪
プリンが出来上がった後にカラメルソースを上にかけるのも美味しいです(*^^*)
プリンが出来上がった後にカラメルソースを上にかけるのも美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
まだまだ手の掛かる小さな子供の為、簡単に美味しく作れるおやつを作りたいと思い、生まれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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