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アスパラは斜め細切りにし、サラダ油1/2でさっと炒め、取り出しておく。
タレの材料を混ぜ合わせておく。
鶏肉は1㎝のそぎ切りにし、小麦粉を薄くまぶしておく。
フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を重ならないように並べ、2~3分焼き、焼き色がついたら、裏返し2~3分焼く。
タレを回し入れて全体にからめる。
アスパラを戻し入れ、さっと炒め合わせて出来上がり。
れぽ有難う♪ガッツリですね!美味しくって良かったです(^^)
美味しくって彩りもグーだし、ブロッコリーで今度やってみます♪
初れぽ有難う!生姜がいい仕事しますよね♪春キャベツでもお薦め