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レシピID :318758

エリンギのレモンソテー

エリンギのレモンソテー
エリンギの独特な歯ごたえで、存在感バッチリの付け合せ。レモンでサッパリいただきます♪
ＣＮＡ ＣＮＡ

材料 （ 1人分 ）

エリンギ
1本
レモン汁
適量
パセリ
適量
塩
適量

1

エリンギは1cm程度の輪切りにする。フライパンに油（材料外）を少量ひいて、エリンギを並べて塩を振り、中火で両面良い色がつくまで焼く。

2

皿に盛ってレモン汁をかけてパセリを散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

簡単なので特に無いです。レモン汁はお好みで少量でも構いませんが、私は多めにかけてます。すっぱさはそんなに感じません。
＊
格子状に切り込みで貝柱っぽい食感に変身するそうです❤ささらんらんさんからのアレンジレシピでした！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

68件 (61人)

09/06/07

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リピ❀少し残ってたので作りました♪夫もお気に入りです(^^*)♪

momosukekan

09/05/24

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お味も食感も大好きです❀もっとたくさん作ればよかったです～♥♡❀

momosukekan

09/02/22

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パセリはなかったけど、二人であっという間に食べてしまいました。

ーもき

09/01/30

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エリンギ好きにはたまらない風味が満載です(´>∀<｀)ヘルシー！

楓まる

09/01/15

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めっちゃ美味しいー！これはハマりました！またリピします♪

koti122

08/10/11

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レモン味のエリンギ初めて！また作りますね♪

バカリャウ

08/10/02

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美味しい！！！！レモンがいい感じですね♪

ＲｙｏｕＴａｉｇａ

08/08/28

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クレソルで…おつまみにもぴったりだったよ♪美味しいﾈ❤

ミーゴ

08/08/27

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エリンギはコレに決めてます(*^_^*)ホント絶品です☆☆☆

よん妻

08/08/15

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エリンギがこんなに美味しく食感も堪能できるなんて♫絶対リピです♡

katana1100

08/07/09

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おいしい！レモンたっぷりんこ☆

miro7112

08/07/21

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さっぱりといただけて暑い時期にピッタリ(^_^)

ぱんだにゃん

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/01/14
エリンギはホタテの食感と似ていると聞いたので（笑）そっくりとまではいきませんが似てます♪

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