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レシピID :318773

こんコーン★バター醤油

こんコーン★バター醤油
ジャガバターっぽくね

d(^-^)

材料の量はお好みでお願いします。

材料

レンコン
10cmくらいかな
コーン
お好みで
バター
大匙1くらい
サラダ油
適量
醤油
小さじ1強

1

レンコンは薄切りにして、酢水にさらしザルにあげておく。

2

フライパンを熱して油をひき、1のレンコンとコーンを炒める。

3

いい感じに炒まってきたらバターを加え混ぜ、溶けたら醤油をたらして火を止める。

コツ・ポイント

バターの香りを損なわないようにバターは最初ではなく炒めた後に入れました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/04/24

写真

バター醤油は本当に香りも味も良いですね♪ご馳走様でした(^人^)

キョク

作っていただきありがとです。コーンたっぷりでおいしそ。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/01/14
ジャガバタコーンを同じ要領で作った事があります。多分雑誌に載っていたものだと思います。先日母からレンコンをもらってそのレンコンの使い道を考えた時にジャガイモの代わりにレンコン、いけるんじゃない!?と思いやってみました。

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