ゴロゴロチャーシューのミートパイ
ちゃあしゅう貴族
作り方
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1
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オーブンを２００℃に余熱しておく
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2
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鍋でジャガイモを串をさせるくらいまで茹で、お湯を切る
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3
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熱いうちにマッシャーでジャガイモをあらくつぶす（ゴロゴロが残る位）
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4
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フライパンに少量の油をひきチャーシューと玉ねぎをしんなりするまでソテーする
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6
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台に軽く粉をまぶしてから、パイ生地３枚を１０ｃｍ角に綿棒で伸ばす
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7
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生地の上にマッシュポテト→チャーシュー→チーズの順に乗せ、生地のふちに溶いた卵を塗る（接着のため）
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8
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三角になるように生地をかぶせてふちをフォークを使ってくっつける
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9
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最後に卵を表面に塗り（色付けのため）余熱が完了した２００℃のオーブンに入れ１０分焼く
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10
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皿に飾りのサラダを乗せ焼きあがったパイ生地をのせ完了
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
社内料理コンテストの料理です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちゃあしゅう貴族
