いんげんの干しエビ・塩麹和え
Description
チン♪して混ぜるだけで簡単だけど干しエビと塩麹の旨味で美味しい❗
材料
作り方
コツ・ポイント
いんげんの水気をきちんと拭き取った方が水っぽくなりません
干しエビからも塩分が出るので塩麹は少量から入れて方がいいです
干しエビからも塩分が出るので塩麹は少量から入れて方がいいです
このレシピの生い立ち
いんげん、いつもごま和えばかりなのでちょっと違う味付けにしたくて。賞味期限迫った干しと手作り塩麹で和えたら美味しそうだな~(*´∀`)と思って
(
)