元気メニュー☆一口とんかつ
作り方
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1
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豚肉を軽くたたき、塩コショウする。
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2
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薄力粉をまぶし、溶き卵に通して、パン粉をまぶす。
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3
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170℃くらいの油で揚げる。
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4
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皿に盛り、キャベツ、ミニトマトを合わせる。
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コツ・ポイント
焦がさないように、よく見ておくこと。
二度揚げすると、カリッとする。
テレビでやっていたので、ジャガイモも一緒に揚げてみました。
二度揚げすると、カリッとする。
テレビでやっていたので、ジャガイモも一緒に揚げてみました。
このレシピの生い立ち
お料理好きな娘が手伝ってくれました。