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(8品)
レシピID :318890
✿簡単！白菜と鶏のクルクルロール煮✿
白菜がたくさんあったら作ってみてくださ～い ♬(ｏ￣∀￣)ノ”
薄味じであっさり食べられますよん♬
薄味じであっさり食べられますよん♬
材料 （ 大人２人 子供１人分 ）
白菜
大きめの葉５枚
鶏肉
１枚
大根
５cmくらい
人参
５cmくらい
あげ
２枚
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✿味付け✿
中華スープ
大１
酒
大１
しょうゆ
小１
塩・こしょう
少々
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1
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白菜は洗ってラップにかるくくるんで、２分くらいチンして、芯のかたい所に細かく切り込みを入れておく☆
あとで巻き巻きしやすいよ☆
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2
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大根、人参は１cmくらいの厚さに切っておく。
そのままでもいいですが今回は可愛く♡の型で抜いてみました♡
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3
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油揚げは熱湯で油抜きして、４隅をきって開いておく。
切り取った部分はお味噌汁へ～(*^∇^*)
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4
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鶏肉を子供の分を小さく取り分けてミンチにしておく。
残りを４等分に切り、たたいて伸ばしておく。
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5
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白菜・あげ・鶏肉の順番にのせて、塩・こしょう少々して、
手前から巻いていく。
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6
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巻き終わりは、爪楊枝でとめて、
両端は詰め込んでしまいましょぉd(ゝc_,・。)
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7
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子供の分は、白菜の芯の部分をみじん切りにし、ミンチとあわせて、豆腐大１、卵大１、片栗粉小１、塩少々して、よーく混ぜ合わせ、白菜で巻く☆
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8
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ナベに６・７をいれ、ひたひたに水をいれて✿味付け✿を入れて煮る☆
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9
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味は薄かったら、塩・こしょうで調節して下さ～い d(ゝc_,・。)
３等分に切って盛り付けてできあがり～♬
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