✿簡単！白菜と鶏のクルクルロール煮✿
レシピID:318890
白菜がたくさんあったら作ってみてくださ～い ♬(ｏ￣∀￣)ノ”
薄味じであっさり食べられますよん♬
薄味じであっさり食べられますよん♬
材料 （ 大人２人 子供１人分 ）
| 白菜 | 大きめの葉５枚 |
| 鶏肉 | １枚 |
| 大根 | ５cmくらい |
| 人参 | ５cmくらい |
| あげ | ２枚 |
| ■ ✿味付け✿ | |
| 中華スープ | 大１ |
| 酒 | 大１ |
| しょうゆ | 小１ |
| 塩・こしょう | 少々 |
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1
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白菜は洗ってラップにかるくくるんで、２分くらいチンして、芯のかたい所に細かく切り込みを入れておく☆
あとで巻き巻きしやすいよ☆
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2
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大根、人参は１cmくらいの厚さに切っておく。
そのままでもいいですが今回は可愛く♡の型で抜いてみました♡
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3
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油揚げは熱湯で油抜きして、４隅をきって開いておく。
切り取った部分はお味噌汁へ～(*^∇^*)
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4
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鶏肉を子供の分を小さく取り分けてミンチにしておく。
残りを４等分に切り、たたいて伸ばしておく。
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5
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白菜・あげ・鶏肉の順番にのせて、塩・こしょう少々して、
手前から巻いていく。
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6
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巻き終わりは、爪楊枝でとめて、
両端は詰め込んでしまいましょぉd(ゝc_,・。)
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7
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子供の分は、白菜の芯の部分をみじん切りにし、ミンチとあわせて、豆腐大１、卵大１、片栗粉小１、塩少々して、よーく混ぜ合わせ、白菜で巻く☆
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8
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ナベに６・７をいれ、ひたひたに水をいれて✿味付け✿を入れて煮る☆
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9
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味は薄かったら、塩・こしょうで調節して下さ～い d(ゝc_,・。)
３等分に切って盛り付けてできあがり～♬
コツ・ポイント
生の白菜だと巻きにくいので、チンして柔らかくしておきましょぉ！
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/16
鶏胸にくが１枚しかなくって、どうにかしてボリュームのあるものが作りたかったので(๑◑ฺܫ◑ฺ๑)
大根や人参、冷蔵庫にあるものは何でも合いそぉですよ(✿◕ ‿◕ฺ)ノ
大根や人参、冷蔵庫にあるものは何でも合いそぉですよ(✿◕ ‿◕ฺ)ノ
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