ズッキーニ舞茸ツナのおつまみホットサラダ

ズッキーニを3㎜幅くらいの輪切りにします。フライパンに敷きつめ、マジックソルトを振り、焼き色がつくまで両面素焼きします。

ズッキーニを取り出しお皿に盛っておきます。舞茸を食べやすい大きさに裂き、ツナ缶のオイルごとと一緒にフライパンへ。

マヨネーズと、マジックソルトを軽く加え、全体が馴染むまで炒めます。火を止め、お好みでマスタードを加えて和えます。