我が家の漬物
作り方
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1
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大根、人参、きゅうりを合わせて1キロになるよう好みの大きさに切る
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2
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①に砂糖と塩を入れて完成。
ラディッシュもつけてみました。
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コツ・ポイント
特にありません。細かくきれば2時間程度で食べれます。我が家は、子供がいるので鷹の爪入れてません。昆布茶入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家は、漬物大好きなので この分量で胡瓜だけでつけたりもします。
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大根、人参、きゅうりを合わせて1キロになるよう好みの大きさに切る
①に砂糖と塩を入れて完成。
ラディッシュもつけてみました。