大きめ野菜残り物ポトフ
Description
朝ごはんや肉料理のお供に。
ほっとするあっさりしていてコクがある。
そんな簡単スープです。キャベツや残り野菜でok。
ほっとするあっさりしていてコクがある。
そんな簡単スープです。キャベツや残り野菜でok。
材料
(2人分)
作り方
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1
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キャベツは大き目にざく切りする。人参は短冊に切る。
ソーゼージは全て斜め半分に切る。
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2
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小さな鍋にお湯を沸かし、コンソメを入れ、①を投入する。
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3
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野菜に火が通ったら、味を見て塩コショウで整える。
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コツ・ポイント
ただ切って入れるだけ。
でもウィンナーの出汁で美味しいです。
仕上げにピリッと黒胡椒をかけると引き締まります。
おろしニンニク少々やとろけるチーズを乗せても美味しいですよ!
でもウィンナーの出汁で美味しいです。
仕上げにピリッと黒胡椒をかけると引き締まります。
おろしニンニク少々やとろけるチーズを乗せても美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べるには、温野菜が一番。
朝ごはんにも良いですよね。
朝ごはんにも良いですよね。
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