大きめ野菜残り物ポトフの画像

Description

朝ごはんや肉料理のお供に。
ほっとするあっさりしていてコクがある。
そんな簡単スープです。キャベツや残り野菜でok。

材料 (2人分)

ブロッコリーなど
少々
コンソメ(顆粒)
大さじ2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは大き目にざく切りする。人参は短冊に切る。
    ソーゼージは全て斜め半分に切る。

  2. 2

    小さな鍋にお湯を沸かし、コンソメを入れ、①を投入する。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、味を見て塩コショウで整える。

コツ・ポイント

ただ切って入れるだけ。
でもウィンナーの出汁で美味しいです。
仕上げにピリッと黒胡椒をかけると引き締まります。
おろしニンニク少々やとろけるチーズを乗せても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん食べるには、温野菜が一番。
朝ごはんにも良いですよね。
レシピID : 3190856 公開日 : 15/05/25 更新日 : 16/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆず☆ななみ
おすすめレシピで教えて頂き感謝です!キノコ類もいれてみました♪

作って下さり有難うございます(๑˃̵ᴗ˂̵)具沢山美味しそう