簡単!絶品!ゴーヤさっぱり漬物の画像

Description

絶品!おつまみにも!ゴーヤの漬物!体をデトックス!

材料

1本
醤油
25cc
お酢※何でも
25cc
めんつゆ
10cc
砂糖
大さじ1
鷹の爪
お好きな量

作り方

  1. 1

    鍋に水を10cc入れて沸騰させ、砂糖を入れてとかし、残りの調味料を全て入れ沸騰させる。

  2. 2

    ゴーヤや縦半分に切り、中綿をスプーンで削ぎ落とし、5mm幅できる。※ゴーヤ好きは1cm位の厚めがオススメ。

  3. 3

    1の、鍋にゴーヤを投入!一回沸騰させ30秒ほど。で、火を止めそのまま冷まして、タッパーなどに入れて冷蔵庫へ。出来上がり。

コツ・ポイント

沸騰してゴーヤをゆでる時間はお好みで。

このレシピの生い立ち

ゴーヤ大好き!レシピに載せた美味しいセロリの漬物と同じ感覚で作りました。
レシピID : 3191796 公開日 : 15/05/22 更新日 : 15/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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のらしお
自分好みにアレンジして作りました!この夏一番のハマりレシピです!

この夏一番だなんて嬉しいです!つくれぽありがとうございます♡

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たーれす
お酒が進むつまみですね\( ˆoˆ )♡

遅くなりました!レポ有難う御座います☆お酒のお供に☆

初れぽ
写真
0402
残ったゴーヤを漬けました!簡単おいしいです(*^_^*)

美味しそう!つくれぽ有難う御座います!