2種類のダシで☆簡単ポトフの画像

Description

だしを2種類使う事で味に深みが出ます。
他の調味料無しで味が決まります!

材料

1/4個
1/3本
800cc
だしの素
大さじ1
コンソメ顆粒
大さじ1
塩・ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り・玉ねぎは1個を6等分位・人参はいちょう切り・じゃがいもは1個を4等分位に切る。

  2. 2

    水とだしの素・コンソメ顆粒を鍋に入れて煮たたせる。

  3. 3

    鍋に野菜を全て入れて、再び煮たったら鍋の蓋をして弱火で20〜30分位煮込む。
    10分位たったらウインナーを入れる。

  4. 4

    味を見て必要なら塩を入れ、ブラックペッパーをふる。

コツ・ポイント

ただ煮込むだけです。味付けもコンソメとだしの素だけで大丈夫だと思いますが、味見をして必要なら塩・ブラックペッパーを入れて下さい。

このレシピの生い立ち

今までコンソメだけで作っていたポトフですが、たまたまコンソメが足りなくてだしの素を入れてみたら美味しくてびっくり!それ以来この作り方です^_^
レシピID : 3191955 公開日 : 15/05/23 更新日 : 15/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちびざらし
たまたまのコンソメ切れに感謝です!!本当にまろやか(^^)

作って頂き有難うございます^ ^