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(9品)
レシピID :319203
玉ねぎの肉詰め・トルコ風
玉ねぎは血液をサラサラにしてくれます。
材料 （ ４人分 ）
玉ねぎ
4個
鶏ひき肉
２００ｇ
しょうが
ひとかけを細かく
塩
小さじ1/２
かたくり粉
適宜
トマト缶（カット）
１缶
塩
小さじ１/３～１/２
ウェイパー
４ｇ
ベイリーフ
１枚
胡椒
適宜
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1
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玉ねぎの上下をカットする（上は厚めに）。スプーンで周囲と底を１ｃｍ程残してくりぬく。玉ねぎ上部と中身をみじん切りにする。
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2
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みじん切りした玉ねぎ、鶏ひき肉、しょうが、塩小さじ１/２、胡椒をボールで混ぜ合わせる。
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3
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くりぬいた玉ねぎの内側にかたくり粉をまぶしてから２を詰める。
（余った分は丸めておき鍋に入れる時に一緒に入れる。）
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4
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鍋にトマト缶（カット）、水、塩、ウェイパー、胡椒、ベイリーフを入れて、沸騰したらフタを少しずらして２５～３０分中火で煮込む。
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