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じゃがいもを洗って半分に切り、竹串がスッと通るくらいまで茹でる。たまごは固茹でする。
たまねぎを細かくみじん切りし10分ほど水にさらす。ポールウインナーは普通にみじん切りする。
水を切ったたまねぎとポールウインナーをボウルに入れる。
茹で上がったじゃがいもをサッと水にさらしてあら熱を取り、素手か布巾で包んで皮をむく。芽があれば取り除く。
たまごは粗みじんにする。
じゃがいもとたまごもボウルに入れ、※印の調味料を入れる。調味料を混ぜながら、じゃがいもの形が少し残る程度に潰す。
おいしそう!♡ 粒マスいいですよね!ありがとうございます☆