残り物キムチとお豆腐の焼きそば
作り方
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1
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フライパンに油をすこし
そこににんにく、お豆腐を崩しながら
炒めると炒り卵みたいになってきます。塩コショウも軽くして
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2
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厚揚げはすきな大きさでいいです。
炒めます。
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3
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全体的に炒めたらお野菜も軽く炒めます。
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4
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焼きそばの麺は
ほぐしてもほくさなくても大丈夫です。
そのままフライパンへ
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5
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焼きそばの麺はほずれないて思うけど大丈夫です。豆腐とお野菜から水分が出てます。
それでもたりなそうなら少しお酒か水を足す
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6
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全体的にからまったらキムチを入れるお汁も、まぜたら完成です
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コツ・ポイント
お豆腐は切らないでスプーンですくってざっくり
コツとか、なにもないですよ
コツとか、なにもないですよ
このレシピの生い立ち
あるもの、残り物で作っただけです(笑)