簡単ぎょうざスープ
Description
一品〜汁物が欲しい時に余りもので
簡単に作れる
簡単に作れる
AKE60
材料
（２人分）
餃子(手作りの余った餃子、市販の冷凍餃子)
4個
500cc
白だし
大さじ 1杯
みりん
大さじ 1杯
大さじ 1杯
大さじ ２杯
ウェイパー
小さじ 1杯
胡麻油
小さじ 1杯
塩
少々
作り方
-
-
1
-
・ニラを５ミリ幅に切る
・水 500ccを沸騰させる
・ウェイパー、白だし、みりんを入れる
-
-
-
2
-
・餃子を入れて浮いてきたら胡麻油
ニラ、炒りごまを入れて塩で味を
整えたら出来上がり
-
コツ・ポイント
冷凍した餃子は浮いてきたら中まで
火が通っているので煮過ぎないこと
煮過ぎると餃子が崩れるので注意
火が通っているので煮過ぎないこと
煮過ぎると餃子が崩れるので注意
このレシピの生い立ち
手作り餃子を作りすぎて少量の残りを
冷凍して自宅にある材料で、家庭菜園で
ニラ、ネギが手軽に手に入るタイミング
で作ってみました。中華料理の一品として
簡単に出来るのか良いです。
冷凍して自宅にある材料で、家庭菜園で
ニラ、ネギが手軽に手に入るタイミング
で作ってみました。中華料理の一品として
簡単に出来るのか良いです。
AKE60
