簡単!節約*柔らか鶏胸肉でもやし中華飯
Description
作り方
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ナイロン袋に鶏胸肉を入れて*の調味料を入れてよく揉み込みます。
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しめじは石づきを切ってほぐします。
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ニラは洗って根元を切り、ザク切りにします。
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もやしは洗っておきます。
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鶏胸肉に片栗粉を入れて振り、まんべんなく片栗粉をまぶします。鶏胸肉の大きさによって片栗粉の量は調整して下さいね。
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フライパンに油を入れて鶏胸肉を焼きます。
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両面に綺麗な焼き色がつくよう焼きます。
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玉ねぎと人参を入れてザッと炒めます。
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鶏がらスープの素と水を入れて混ぜ、蓋をして3分〜5分位煮込みます。途中でしめじを入れて混ぜます。
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★の調味料を入れて混ぜ合わせます。薄味が良い方は塩を入れずに味を見てから調整して下さいね。
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もやしとニラを入れて混ぜます。
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もやしとニラに火が通ったら水溶き片栗粉でトロミをつけます。最後にごま油をお好みで入れて混ぜ合わせたら出来上がりです♫
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片栗粉でトロミをつけるのが苦手な方は水を多めに入れて水溶き片栗粉を作ってトロミをつけて下さい。ダマになりにくいですよ。
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水溶き片栗粉はいきなり全部入れずに少しずつ入れて混ぜながらトロミを見ながら量を調整下さいね。
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ご飯にたっぷりかけて召し上がれ♫
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入れる野菜は冷蔵庫にある野菜やお好きな野菜で、うずら卵や溶き卵を入れても美味しいと思います♫楽しんで作ってみて下さいね!
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2015.7.29、2016.5.10Wカテゴリ掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^^*)
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2016.2.11つくレポを下さった皆さんのおかげて話題入りすることが出来ました♪ありがとうございます(*^^*)
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