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レシピID :319312

中華風かぶとトマトのサラダ

中華風かぶとトマトのサラダ
とっておきの中華の前菜です。かぶがみずみずしい季節に是非お試しあれ。

材料 ( 2人分 )

かぶ
大1個
トマト
中1/2個
セロリ
少々
●ゴマ油
大さじ1
●おろしにんにく
少々

1

かぶは皮をむき、茎を少し残して7~8ミリの厚さに切る。水で葉っぱの付根の泥を洗う。水で洗うことによってかぶ自体もシャッキリします。塩を少々振ってしばらく置く。

2

トマトも皮をむき、半分を6等分くらいにくし型にして更に半分に切っておく。セロリは捨てるようなところでいいので(葉っぱもOK)みじん切りにする。かぶは水気を切っておく。

3

耐熱のガラスボウルにゴマ油とおろしにんにくをチューブ5センチほど入れ、ラップをかけてレンジで30秒チンする。(600W)

4

ゴマ油が熱いうちに、すぐかぶ、トマト、セロリを混ぜ、塩で味を調整して出来上がり。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (46人)

11/06/12

写真

さすがの美味しさ!これからの季節にいい。お酒の肴にも最高でした!

もなもなか

お酒好きさんですね♪お酒のお供にしてくれて嬉し☆ありがとう!

11/05/17

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プランターに植えてあるスープセロリ使用。爽やかな味♪大好きです♪

清ちゃん0430

いいなぁ家庭菜園♡清ちゃんさん作ってくれてありがとう!

11/05/10

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久々のリピ❤今の時期のカブも甘くて美味しい♬我が家定番のサラダ✿

gakoちゃん

日記にまで紹介していただきありがとう♪ナナちゃんに私も萌~♡

10/12/25

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セロリないけど^^;さすがケムさん!とっても美味しかった~^^

たなか家

さすがはないですが~^^;次は是非セロリ入りで♡ありがとう!

10/08/03

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ごま油をレンジにかけるのが怖くて20秒に^^;さっぱり美味♪

ねむるん

ゴマ油はフライパンで熱してOK♪ねむるんさんれぽありがとう!

10/05/15

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簡単ですごい美味しかったです!

キレイなおねえさん

コメントすごく嬉しいです☆キレイなおねえさんありがとう!

10/03/23

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とっても美味しいし見た目も鮮やかで可愛い♪オクラも+しました!

りょうたんマンママ

オクラプラスすてき♡おいしそう♪嬉しいコメントもありがとう!

10/02/16

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かぶが美味しく頂けました♡サラダにすると美味しいですね!(^^)

meron♪

meronさんはじめまして♪れぽありがとうございます!

10/02/06

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うわぁケムさんこれ絶妙な味付けね!おつまみにも良さそう…♡

バカリャウ

セロリが微妙な味をつくるんですかねwリャウちゃんありがとう♪

10/02/03

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初めてのかぶ料理です。セロリなしですが、おいしかったです。

さちょこん

初めてのかぶ料理にレシピ選んでくださってありがとう!感激♡

10/01/30

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セロリなしだけど中華風の味とトマトおいしいネ♪

umizarusuki

わ~作っていただき嬉しいです♪次は是非セロリ使ってみて♡

10/01/30

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簡単で美味しすぎて激リピ〰✿産直トマトと旬のカブでさらに美味UP

gakoちゃん

もしやgakoちゃん一人話題入りを狙ってる?(笑)感謝です☆

このレシピの生い立ち

公開日: 07/01/16
大好きな中華のお店で食べて気に入り、作り方を研究していたところ、古い料理本でセロリの隠し味を発見!自分流に変えてしまいましたが、おいしいのでご紹介。