07/1/16
レシピID:319312
作り方:
- 1
-
かぶは皮をむき、茎を少し残して7~8ミリの厚さに切る。水で葉っぱの付根の泥を洗う。水で洗うことによってかぶ自体もシャッキリします。塩を少々振ってしばらく置く。
- 2
-
トマトも皮をむき、半分を6等分くらいにくし型にして更に半分に切っておく。セロリは捨てるようなところでいいので(葉っぱもOK)みじん切りにする。かぶは水気を切っておく。
- 3
-
耐熱のガラスボウルにゴマ油とおろしにんにくをチューブ5センチほど入れ、ラップをかけてレンジで30秒チンする。(600W)
- 4
-
ゴマ油が熱いうちに、すぐかぶ、トマト、セロリを混ぜ、塩で味を調整して出来上がり。
メモ(コツ、ポイント):
このレシピの生い立ち:
大好きな中華のお店で食べて気に入り、作り方を研究していたところ、古い料理本でセロリの隠し味を発見!自分流に変えてしまいましたが、おいしいのでご紹介。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件(20人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/5/1
セロリがいいアクセントですね~♪とっても好きなサラダです♪
わ~い、すがみほさんだ、ありがとう♪嬉しいです^^
2008/4/30
さっぱりだけどニンニクも効いてて沢山食べられますね!
kiraママさんアイコンかわいい♡作ってくれてありがとう♪
2008/4/12
ごま油とニンニクだけなのに中華になってビックリ。美味しいです!
ビックリしてくれるのがまた嬉しい(笑)ありがとう~♪
2008/3/17
トマトでサッパリ♪美味しかったです(^^)
かぶがとっても瑞々しいつくれぽ♡remikoさんありがとう♪
2008/3/3
何でもっと早く作らなかったんだろ~ 美味し過ぎだよ。さすが女将!
バナざくさん褒め上手(^^;嬉しくてデレデレ、ありがとう♪
2008/2/3
皮をむいたトマトがやさしい味でおいしい!カブが旬の今リピ決定!!
旬のかぶ、柔らかくておいしいですよね♪是非またお願いします~
2007/12/26
セロリの香りがよくっておいしかったです♪
この隠し味が気に入ってるんです♪あきこさんいつもありがとう!
2007/12/22
この冬一体何度作るかな~。今日も美味^^忘年会連荘お疲れ様&チゲ美味しそう!
pieさんリピれぽまじ嬉しいです!肝臓ご心配もありがとう~!
2007/12/21
ごま油の風味でぱくぱくでした!次はセロリ入りでリベンジします!!
mizottiさんありがとう!次回はセロリで是非(^o^)ノ
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
- かぶとの人気検索で 1位









