ヘルシー？！たらこパスタ
レシピID:319331
世間ではクリーム系が多いですが、うちはずーっと昔からタラコパスタはこの味付けでした。簡単かつバターもマヨも使わず、カロリーダウン（のはず）。これだと何ｇでもパスタ食べれちゃいます！（写真は後日掲載予定）
材料 （ １人分 ）
| たらこ（もしくは明太子） | |
| 一はら | |
| パスタ | １００ｇ |
| オリーブオイル（くっつき防止用） | |
| 適量 | |
| ■ ★ソース★ | |
| オリーブオイル | 大さじ３ |
| バルサミコ | 大さじ２ |
| 醤油 | 小さじ１ |
| ニンニクすりおろし（チューブ可） | |
| 微量 | |
| 砂糖 | ひとつまみ |
| 塩（岩塩系がオススメ） | |
| 適量 | |
| こしょう | 適量 |
| 昆布茶（あれば） | 適量 |
| 刻み海苔 | 適量 |
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1
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パスタを表示より１分少なく茹でる。
たらこは皮をはいで、ソースの材料と共にしっかり混ぜておく
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2
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ざるにあげ、水分をきったパスタにオリーブオイルを絡めてお皿に乗せ、ソースと刻み海苔をのせて完成♪
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3
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コツ・ポイント
ソースの味付けはお好みで調整してください（いつも目分量なので…）特にオイルは、ひっつき防止にも使うので少なめでちょうどいいと思います。たらこは、包丁の背を使うと綺麗に薄皮がとれますよ。
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/16
昔から母が作ってくれた、たらこ系パスタはこの味でした。イタリアン＋和風の材料ですが不思議と喧嘩せず、とっても合うのです。バターもマヨも使わず、体にいいとされるオリーブ油とバルサミコ酢なのでヘルシーなのかな？（確証はもてませんが笑）とにかく、美味しさだけは保障いたします！！
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