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レシピID :319331
ヘルシー？！たらこパスタ
世間ではクリーム系が多いですが、うちはずーっと昔からタラコパスタはこの味付けでした。簡単かつバターもマヨも使わず、カロリーダウン（のはず）。これだと何ｇでもパスタ食べれちゃいます！（写真は後日掲載予定）
材料 （ １人分 ）
たらこ（もしくは明太子）
一はら
パスタ
１００ｇ
オリーブオイル（くっつき防止用）
適量
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★ソース★
オリーブオイル
大さじ３
バルサミコ
大さじ２
醤油
小さじ１
ニンニクすりおろし（チューブ可）
微量
砂糖
ひとつまみ
塩（岩塩系がオススメ）
適量
こしょう
適量
昆布茶（あれば）
適量
■
刻み海苔
適量
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1
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パスタを表示より１分少なく茹でる。
たらこは皮をはいで、ソースの材料と共にしっかり混ぜておく
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2
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ざるにあげ、水分をきったパスタにオリーブオイルを絡めてお皿に乗せ、ソースと刻み海苔をのせて完成♪
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3
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コツ・ポイント
ソースの味付けはお好みで調整してください（いつも目分量なので…）特にオイルは、ひっつき防止にも使うので少なめでちょうどいいと思います。たらこは、包丁の背を使うと綺麗に薄皮がとれますよ。
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