チヂミの画像

Description

韓国人の友達に教えてもらったレシピです。韓国では地域によってつけダレが違うそうです。

材料

チヂミ用の粉(부침가루)
適量
適量
適量
適量
適量
少々
*醤油
*本つゆ
*酢
*砂糖
*唐辛子
お好みで少々
お好みで少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、じゃがいもは薄く切る。ニラは3cmくらいの長さに切る。

  2. 2

    チヂミの粉の袋に書いてある通りの分量で水、卵と混ぜる。

  3. 3

    2に1を加えて塩を少々。あとは焼くだけ。

  4. 4

    つけダレの作り方
    *の材料を混ぜる。分量は割合なのでお好みの量で。唐辛子とごま(つぶしたものがいい)はなくてもいい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚え書き用に。
レシピID : 3193370 公開日 : 15/05/23 更新日 : 15/06/09

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