辛ウマ！あさりの塩焼きそば

あさりは粗塩(分量外)を入れた水につけ、砂抜きしておく。ニラは根元を切り落としてから、3cm幅に切っておく。にんにくはみじん切り。鷹の爪は輪切りに。

中華鍋、又はフライパンにサラダ油を入れて火にかけ、にんにく・鷹の爪を炒める。にんにくの香りが立ったら、水気を切ったあさりを加える。しばらく炒め、酒を加えたら落し蓋をして蒸す。

焼きそばはそのまま1分電子レンジでチン！して柔らかくする。2のあさりが開けばそばとニラを加えて炒める。ニラがしんなりしたら、付属の調味料で味付けして完成。