チキンカツで♪美味しい親子カツ丼

Name: チキンカツで♪美味しい親子カツ丼
Cook time: 20 min
Yield: 1人分
Ingredients: チキンカツ 1枚; ☆砂糖 大さじ2; ☆醤油 大さじ2; ☆みりん 大さじ2; ☆だしまたは水 大さじ2; 玉ねぎ 1/2個; 溶き卵 1個分; ご飯 1杯分

Description

親子丼？カツ丼？どちらも味わえちゃいます♪チキンカツでふっくらジューシーおいしい親子カツ丼♪

AyakoOOOOO

材料（1人分）

チキンカツ

1枚

☆砂糖

大さじ2

☆醤油

大さじ2

☆みりん

大さじ2

☆だしまたは水

大さじ2

玉ねぎ

1/2個

溶き卵

1個分

ご飯

1杯分

作り方

1

鍋に☆を軽く煮立てておく。玉ねぎは薄切りにして電子レンジで透明になるまで加熱してから鍋に加える
2

【1】に油を切ったチキンカツを入れて、側面に汁が染みて見えてくるくらいまで煮る
3

【2】に溶き卵を回し入れ、弱火で蓋をして卵が好みの固さになるまで煮る
4

丼にご飯をよそい、【3】を滑らせるように乗せて完成(写真は大葉をトッピングしています)
5

☆2016.3.9,つくれぽ10人話題入り、沢山の方に作って頂けて感謝！！

コツ・ポイント

写真のようにお好みで大葉やねぎをちらすと彩りにもなるし美味しいです♪

このレシピの生い立ち

カツ丼をチキンカツで作っても美味しいと思いつき考えました

レシピID : 3193882 公開日 : 15/05/27 更新日 : 16/04/28

このレシピの作者

AyakoOOOOO

クックパッドアンバサダー♪6児母で、大食いの子ども達のお腹を栄養満点なうえで少しでも安く満たせるように、自分自身が不器用な上ずぼらなので簡単手軽に作れるように、日々実験感覚で楽しんで好評だったレシピをupしています♡
Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/