詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
油揚げは油抜きしておく。やまといもはすりおろしておく。
だし汁にエノキダケを加えて2分ほど煮る。
酒・みりん・塩・しょうゆで味付けし、1㌢幅に切った油揚げも加えて2分ほど煮る。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、5センチ幅に切った水菜をを加えてサッと煮る。
器にそば・めんつゆを盛り、真ん中にヤマトイモを乗せ、その上に卵黄を乗せる。お好みで七味唐辛子と一緒にどうぞ。
卵黄がぷりっとして美味しそう‼️ ありがとうございます❤️
ありがとうございます❤️(*^o^*)
そうそう、当時目からウロコでした!感謝です(^人^)